法国鹅肝不可以和什么一起吃

法国鹅肝相克的食物：同食造成欠佳生化反应,伤到肾脏功能；法国鹅肝与生鸡蛋不能同食：同食会造成欠佳生化反应,致伤原气；与柿子饼不可以同食：同食比较严重的时候会造成身亡,可以用黑豆水煎服解之.

香榧与法式鹅肝相冲：据《本草纲目》称：“香榧性热,同鹅肝切片制品生断节风.”因为香榧油中含多种多样代烃醛类（如干果醛、干果醇、榧树醛和新榧树醇等）,同煮同食,这种成份很有可能与鸭肉的一些成份反应,造成不利身体健康的化学物质.

急性肠炎病人禁吃法式鹅肝：《本草纲目》云：“鹅,味道俱厚,发风发疮.以其病多寒湿,得此寒湿气壅.”古往今来中医及民俗也将鸭肉视作发性食物,慢性急性肠炎者都应禁吃.

法国鹅肝属胆固醇高的食品类,即碳水化合物新陈代谢失衡是胆囊结石产生的缘故之一,应少吃胆固醇高食品类.吃太多生鹅肝会提升心肌梗塞和患上心肌梗塞的危险因素.生鹅肝中一些内毒素和维生素D的成分较高,假如一次吃过多,会造成亚急性维生素D中毒了.肝部类的食品类碳水化合物成分高,但对双眼有益处.有积血、硬块或裂头蚴的鹅肝肯定不能吃.