简介香煎鹅肝的窍门

分类：公司资讯发布时间：2021-12-16

香煎鹅肝和煎牛排其实都是一样的，我们在煎之前一定是要腌制一下，材料其实也是非常的简单的，我们只需要一些盐、白糖、黑胡椒就足够了。

香煎鹅肝其实是非常考验技术的，因为需要非常长时间的火候，所以我们想要煎好鹅肝，就一定是要用小火微微的煎，直到两面都是变成金黄色，等到稍微有一些发硬的时候，就可以了，我们就要迅速的翻面了。

在食用之前是要用水反复的进行浸泡，浸泡3到4个小时，就可以很好的消除毒素，我们要注意一定是不要吃生和带血的，一定是要加热充分了。

告诉大家一个小技巧，香煎鹅肝用面粉可以更加的美味，更容易入味。

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