这样做清酒鹅肝会更好吃

清酒鹅肝在我们日常生活中经常看到的鹅肝，因为清酒鹅肝吃起来相当的美味，口感也很好，而且它还有着丰富的营养价值。那么红酒鹅肝我们怎样才能做出这道健康营养的鹅肝呢?

清酒鹅肝的做法：

1.清酒鹅肝吃起来应是外香内嫩的感觉，为避免煎不熟 ，不要切太厚；

2.如果防腻可以用红酒鹅肝煮苹果，加少放糖；

3.首先将生鹅肝清洗干净，然后切成片状，撒上盐放入冰箱腌制一会儿；

4.再取出鹅肝切片扑上面粉；

5.平底锅烧热油后调小火下香煎鹅肝，火不可以太大，煎好了，再翻面煎另一面。

总结：清酒鹅肝也可以用葡萄汁，煮好浇在鹅肝上，不想煮苹果也可以用红酒鹅肝把苹果丁拌匀，加少许柠檬汁，没有水果伴食会腻感觉也会差很多，这样一盘很好的清酒鹅肝就做好了。