“邂逅·百盛千鲜”品鉴晚宴

孟夏之初，万物滋长

7月28日

百盛千鲜在广州粤海喜来登酒店举办了“邂逅·百盛千鲜”品鉴晚宴

百盛千鲜携手米其林餐厅传奇人物Alan Yu五星名厨李智明共同开启本次品鉴晚宴

热情洋溢·宾客至

广州W酒店、万豪酒店、柏悦酒店、威斯汀酒店、喜来登酒店、索菲特酒店、洲际酒店、希尔顿酒店等主厨朋友共同出席了这一场悠长隽永的鹅肝品质盛宴。

此次晚宴，百盛千鲜创新融合中西美食文化，Alan yu与李智明厨师团队用灵感与顶级技艺的美妙碰撞，融合鹅肝珍馐之璀璨魅力搭配相得益彰的酒水诠释鹅肝美食！

邂逅·百盛千鲜

吴百宸总经理向大家的到来表示热烈的欢迎，同时，特别感谢两位主厨带来的精彩烹饪，吴总特别提到，他非常期待在晚宴中与各位嘉宾深入交流。

每一份建议都是对我们食材口味和质量的宝贵反馈，这不仅是推动我们持续进步的动力，也是帮助我们调整提升产品质量的关键，再次对大家的到来表示感谢，愿享受这个充满美妙滋味的夜晚！

肝韵交融，味蕴中西

喜来登行政主厨李智明先生表示百盛千鲜一直将法式鹅肝融入中餐里在这个过程中，与他联手探索和创新，用鹅肝烹饪出许多新的美食产品，百盛千鲜对食材质量的坚持与他烹饪哲学中以高质量食材为出发点的理念完美契合！

璀璨美馔·佳宴启幕

Alan分享今晚的菜单，精选了中西合璧的佳肴，旨在通过每一道菜品的独特风味带领大家走进一次非凡的美食之旅，分享开胃菜“鱼子酱伴鹅肝宝盒“，西式前菜将鱼子酱的鲜美与鹅肝的丰腴完美结合，“樱桃鹅肝伴黑椒黄油煎和牛肉眼”西式美味的双重奏，撩动味蕾，同时Alan对百盛千鲜的产品给予肯定，Alan表示每一道菜品都是对食材本真味道的尊重！

鱼子酱伴鹅肝宝盒

霜降鹅肝片皮鸭配菌香蟹肉塔塔

产品展示

合影留念