法国鹅肝红酒炖蛋

分类：食谱发布时间：2020-11-26

做法：

1、用开蛋器打开蛋盖，鹅肝上面粉煎香；

2、用毫升杯调控，100毫升全蛋，200毫升水，1茶匙红酒，半茶匙黑松露茸，半茶匙美极，牛奶10毫升，糖少许，搅拌后倒进蛋壳；

3、在铁板340度加锅盖进行炖制3分钟，加入煎好的鹅肝至熟，即可。

法式鹅肝,法国鹅肝

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