红酒煎鹅肝

分类：食谱发布时间：2020-11-26

做法：

1、用盐腌制鹅肝待用，橄榄油入锅，油热后加入鹅肝，一边煎一边倒入少许红酒；

2、待鹅肝把红酒吸收，两面剪至焦黄后取出锅内放入切好的面包片继续煎，面包片吸收鹅肝释放出的油之后取出摆盘；

3、将煎好的鹅肝放在面包上，将自己喜欢的水果切片摆盘即可。

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