熟成鹅肝系列
金钻鹅肝系列
鹅肝料理系列
优级鹅肝系列
鹅肝礼盒系列
分类：食谱 发布时间：2020-11-26
做法：
1、把鹅肝煲熟后，与部分鱼胶片一起打成酱，然后灌入小圆球形模具当中，另把草莓酱与剩余的鱼胶片也放一起打成酱；
2、临出菜时，取出模具中的鹅肝球，裹上复制过的草莓酱，装盘并稍加点缀即成。
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